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Kulturträger-Menü
Jacques' Weindepot lädt zum Benefiz-Menü zu Gunsten der Sanierung des Opernhauses, dazu lesen Maresa Lühle und Henning Strübbe aus
"Babettes Fest" von Tanja Blixen
Die Speisenfolge:
1. Wildschweinterrine auf Apfel-Chutney
2. Gefülltes Seezungenfilet mit Zandermousse und Scampi auf Hummersauce
3. Gefüllte Perlhuhnbrust, Wirsingpüree
4. Kalbsfilet am Stück gebraten, Morchelrahmsauce, feines Gemüse und Cremenudeln
5. Crème brûlée mit Blutorangen-Sorbet
...dazu natürliche jede Menge exquisiter Tropfen aus dem Angebot von Jacques' Weindepot...
Der Menüpreis beträgt € 77,- pro Person (Weine, Wasser und Kaffee inbegriffen), € 10,- davon gehen zu Gunsten der Neubestuhlung des Opernhauses!
Anmeldung: Jacques' Weindepot Schloss Lüntenbeck, Lüntenbecker Weg 1, 42327 Wuppertal-Sonnborn, Tel. 0202 - 74 12 12 oder Fax 0202 - 74 62 39
Samstag, 26.1.2008
19.30 Uhr
Abbildung mit freundlicher Erlaubnis des Verlags Klaus Wagenbach
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